本日からの限定カレーはスパイスラムカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは
角切りラムをたっぷりのスパイスで柔らかに煮込んだ
スパイスラムカレーです(^^♪
グルテンフリーです。

●食材

玉ねぎ　セロリ　人参　ニンニク　生姜　トマト

子羊肉（ウデ）ヨーグルト　レーズン　赤ワイン

●付け合わせ（日により変動します）
大根のピクルス
子大豆もやしのナムル
キャロットラペ

●調味料
塩　醤油　国産菜種油　赤ワインビネガー

●ホールスパイス
シナモン、クローブ、カルダモン、クミンシード、カレーリーフ、黒胡椒、赤唐辛子

●パウダースパイス
クミンパウダー、パプリカパウダー、コリアンダーシード、フェンネルシード
チリコルサ、ガラムマサラ