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間借りカフェは閉店いたしました。最新の情報は↓のサイトに随時更新しております
https://kitchensaravah.com/

2019年12月18日水曜日

年末年始のお知らせ

こんにちは。

年末は28日土曜日まで
年始は2日の木曜日から営業予定となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

2019年12月3日火曜日

デリバリーキャンペーンのお知らせ

こんにちは。

只今ウーバーイーツで1500円以上ご注文の方、
200円割引キャンペーンを実施しております。
12月中旬くらいまで実施の予定です。
デリバリー使われてる方はこの機会に是非(^^♪


2019年11月27日水曜日

Origami Pay(オリガミペイ)導入しました。

こんにちは!
QRコード決済のオリガミペイ導入いたしました。
ご利用の方は会計時に仰ってくださいませ(^^♪

ペイペイとメルペイもご利用できます。

2019年11月19日火曜日

23日土曜は通常営業です。

こんにちは!

11月23日土曜は祝日ですが通常営業予定となります。

よろしくお願いいたします。

2019年10月11日金曜日

12日土曜は臨時休業いたします。

みなさまこんにちは。

12日の土曜は台風のため、昼営業は臨時休業となります。
振替で13日の日曜か、14日の月曜に営業予定でございます。

みなさまもお気をつけてお過ごしくださいませ。

2019年10月10日木曜日

Paypay、メルペイ使えます。

こんにちは。
お知らせが遅くなりましたが
QRコード決済、Paypay・メルペイ使えます(^^♪
オリガミも11月頃導入予定でございます。

2019年9月27日金曜日

ミートキーマカレー

こんにちは。

一番人気のミートキーマカレー、
牛肉と豚肉の配分、挽目を見直し、
スパイスもオレガノや韓国唐辛子を取り入れて
よりコクのある深い味わいが出せるようになりましたので
是非ご賞味くださいませ(^^♪




キムチにもよく使われる韓国唐辛子は辛味が少ないため
たくさん使っても辛すぎずに旨味や甘みを増せます。


2019年9月14日土曜日

9月の祝日、16日(月)は定休、23日(月)は営業予定です。

みなさまこんばんは。

9月の祝日
16日(月)はお休みいただき
23日(月)は営業予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。


2019年9月9日月曜日

6周年を迎えました。

こんにちは。

このたび営業を開始して6周年を迎えることができました。

間借り営業というこのスタイルで6年も続くとは
思っていませんでしたが、これもひとえに来てくださるお客様並びに
ご縁のあった皆様のおかげです。
ありがとうございます。

7年目、更にサービス価値を高められるよう
頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。


2019年8月5日月曜日

8月の営業のお知らせ

みなさまこんにちは。

8月のお休みは、日曜と祝日の12日月曜になります。
お盆中は通常営業でございます。


2019年7月7日日曜日

2019年7月2日火曜日

7月の定休日のお知らせ

みなさまこんにちは。

7月13日土曜、14日日曜は
店の近くのサマーフェスティバルに出店しますためお休みとなります。
スパイシーな牛すじ煮込みやアイスコーヒー、赤紫蘇ソーダを販売予定です(^^♪

祝日の15日月曜もお休みとなります。

それ以外は日曜以外、通常営業となりますので
よろしくお願いいたします。

只今の限定カレーはスパイシーラムカレーです。

こんにちは!

只今の限定カレーはスパイシーラムカレーです。
ラムのウデを青唐辛子、パクチーや各種スパイスでじっくり煮込んだ
スパイシーカレーです。
是非お試しくださいませ(^^♪


2019年6月22日土曜日

赤紫蘇ソーダ始めました。

こんにちは。

今年も期間限定で赤紫蘇ソーダを始めました。

夏バテ対策に是非!




単品500円、ランチのセットドリンク200円でお付けできます。

2019年6月21日金曜日

和風ポークハヤシ

こんにちは。

定番メニューの特製ビーフハヤシを和風ポークハヤシに変更いたしました。
鶏、昆布、鰹、煮干しの出汁にじっくり炒めた香味野菜、トマトがベースとなった、
まろやかな旨みで食べやすい和風ハヤシライスでございます。

また、今まで実施してきたご飯大盛り無料サービスは
誠に勝手ながら廃止させていただき、ご飯・ルー共に
大盛り+100円、小盛りー50円
とさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。



2019年6月11日火曜日

只今の限定カレーは濃厚チキンカレーです。

こんにちは。

只今の期間限定カレーは
濃厚チキンカレーです。

手羽先の出汁で鶏モモ肉をスパイシーに煮込んだ
ダブル鶏使いの濃厚カレーです(^^♪


2019年5月27日月曜日

本日からの限定カレーは 鶏のグリーンカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは
ほうれん草、チンゲン菜、パクチー、青唐辛子のグリーンペーストを
使った鶏のグリーンカレーです!

ほうれん草とチンゲン菜の甘みと青唐辛子のシャープな辛みが楽しめます。





2019年5月22日水曜日

ハヤシライスに豚骨出汁を取入れはじめました。

こんにちは。

特製ビーフハヤシ、鶏手羽先と昆布、鰹の出汁を使っているのですが
そこに豚骨出汁も取り入れてました。
量は手羽先出汁の半量くらいですが、
まろやかなコクが強くなりましたので是非お試しくださいませ!
だんだんとラーメンに近くなってきました(^^♪


2019年5月18日土曜日

本日からの限定カレーはトロける豚トロカレーです。

こんにちは!

本日からの限定カレーはトロける豚トロカレーです。
ヨーグルトやレモン、白ワインを効かせていますので
コッテリながらさっぱり食べやすい豚トロカレーです(^^♪

暑くなってきましたので、ズッキーニや四川キュウリ等、
身体をクールダウンさせる食材を積極的に取り入れております。



2019年5月14日火曜日

本日からの限定カレーはスパイスラムカレーです。

本日からの限定カレーは
ラムのウデ(前脚)をじっくり柔らかく煮込んだ
スパイスラムカレーでございます。
甘くて美味しいマーメラスインゲン付きです。


2019年5月1日水曜日

只今のストレート珈琲はキリマンジャロ(やや深煎り)です。

みなさまこんにちは。

連休中は5月5日(日)、6日(月)以外は通常営業しております。

只今ストレートの珈琲はキリマンジャロをやや深煎りで
ご用意しております。

しっかりとしたコクと適度な酸味で飲み応えのある豆でございます。
ブルーベリーのチーズケーキと一緒に是非(^^♪


2019年4月29日月曜日

本日からの限定カレーは「鶏のグリーンカレー」です。

こんにちは!

本日からの限定カレーは
ほうれん草、チンゲン菜、パクチー、青唐辛子のグリーンペーストを
使った鶏のグリーンカレーです。
オクラ入りです。


2019年4月22日月曜日

本日からの限定カレーはココナッツチキンカレーです。

こんにちは!

本日からの期間限定カレーはココナッツチキンカレーです。
パクチー、青とうがらし、カピ(海老の発酵調味料)を使用したタイ風で、
オクラ丸一本トッピング付きです。




2019年4月19日金曜日

只今の限定カレーは角切りポークカレーです。

こんにちは!

只今の限定カレーは角切りポークカレーです。

お肉はポークビンダルー風に赤ワインビネガーと
各種スパイスに漬け置きしてから焼き煮込みしております。

肉だけの写真ですみません。。

2019年4月16日火曜日

只今の限定カレーはジンジャーポークカレーです。

こんにちは!

只今の限定カレーは厚切りポークを国産生姜たっぷりに
仕上げたパンチのあるジンジャーポークカレーです(^^♪


2019年4月5日金曜日

連休中の営業のお知らせ

みなさまこんにちは。

連休中の営業のお知らせです。



4月27日の土曜までは通常営業。
28日(日)、29日(月)はお休み
5月5日(日)、6日(月)はお休み
とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

2019年4月1日月曜日

本日からの限定カレーは牛すじと牛蒡のカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは新鮮な国産牛すじと、新ゴボウを
香味野菜とたっぷりのスパイスで柔らかく煮込んだ牛すじカレーです。
牛すじはモツも含まれています。



2019年3月25日月曜日

本日からの限定カレーは「鶏胸と新ジャガのジャマイカ風カレー」です

こんにちは!
本日からの限定カレーは
鶏胸と新ジャガのジャマイカ風カレーです。

鶏胸は塩とヨーグルトとオールスパイスでマリネしてから
パサつかせないよう細心の注意でグリル&煮込みをしてます。

スパイスはオールスパイス等、ジャマイカの名物料理「ジャークチキン」に使われる
ジャークシーズニングに近いスパイスでまとめております。

是非お試しくださいませ(^^♪


2019年3月19日火曜日

本日からの限定カレーはバターチキンカレーです。

こんにちは!

本日からの限定カレーは
バターチキンカレーです。

付け合わせには春らしく、
コゴミのピーナッツソース合えをお付けしてます(^^♪
こごみのほろ苦さとピーナッツソースの渋甘しょっぱさが良く合います。

また、今週木曜の祝日は、昼の営業はお休みとなります。


2019年3月12日火曜日

本日からの限定カレーはスパイスラムカレーです。

みなさまこんにちは。

本日からの限定カレーは
スパイスラムカレーです。

それほど辛口ではないですが、自分が作るカレーの中では
最もスパイスを多種類使ってます。

クミン、カルダモン、シナモン、クローブ
黒胡椒、青唐辛子、赤唐辛子
パクチー、カレーリーフ
フェンネルシード、パプリカパウダー、ターメリック
スリランカ産ローストカレーパウダー

特にクミンとパクチーを効かせてます。

ラムはウデ(前脚)の角切りをじっくり煮込んでますので
食べ応えありますよー




2019年3月4日月曜日

本日からの限定カレーはジンジャーポークカレーです。

こんにちは。

雨がしとしとと、、寒いですね。

本日からの限定カレーは
ジンジャーポークカレーです。
厚切りポークを国産生姜たっぷりに、
パンチを効かせて仕上げてます。

是非お試しくださいませ(^^♪


2019年2月28日木曜日

3月より定休日変更のお知らせ

みなさまこんにちは。
3月より、昼営業の定休日を下記のように変更させていただきます。

定休日:日曜・第一月曜

定休日:日曜・祝日


連休期間中の営業等に関しては都度お知らせいたします。
誠に勝手ながらよろしくお願いいたします。

2019年2月26日火曜日

只今のストレート珈琲はグァテマラ・サンタフェリーサ農園・レッドブルボンです。

こんにちは。

只今のストレート珈琲は
グァテマラ・サンタフェリーサ農園・レッドブルボン です。
この豆はダブルソークという非常に手間をかけた特殊な精製方法をしてまして、
味はとてもクリアー、雑味がなく、とてもバランスのとれた味わいです。
ストレート珈琲、平日は13時以降でのご提供としておりますが、
是非ともブラックでお試しくださいませ(^^♪



2019年2月25日月曜日

本日からの限定カレーはココナッツチキンカレーです。

こんにちは!

本日からの限定カレーは、
パクチーやエビの発酵調味料、ココナッツミルク、
レモングラス等を使ったタイ風の
ココナッツチキンカレーです。

エスニックな香りがムンムンです。


2019年2月18日月曜日

本日からの限定カレーは痺れる豚バラカレーです。

みなさまこんにちは。

本日からの限定カレーは
花椒を効かせた痺れる豚バラカレーです。

痺れるといっても強烈な痺れではなくピリッとした爽やかな痺れと
スライス豚バラの甘みが特徴の食べやすい味です。


2019年2月15日金曜日

只今のストレート珈琲はインド モンスーンです。

こんにちは。
雪がちらほらと寒いですね。。

只今ストレートの珈琲は独特なスモーキーな風味の
インドモンスーン(中深煎り)でございます。

期間限定のクリームチーズとチキンのカレーも残り僅かご用意ございます。

パワーチャージ、リラックスタイムに是非お立ち寄りくださいませ(^^♪


2019年2月11日月曜日

本日からの限定カレーは鶏モモとクリームチーズのグリーンカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは
鶏モモとクリームチーズのグリーンカレーです。

ほうれん草、小松菜、少々のニラ、パクチー、青唐辛子の
グリーンペーストベーストに鶏モモとクリームチーズを合わせてます。

サグチキンパニールのクリームチーズ版のイメージでございます。
ほうれん草の旬が終わる前に



2019年2月7日木曜日

11日の祝日月曜は通常営業です。

みなさまこんにちは。

11日の祝日月曜は、通常営業でございます。

暖かかったり寒かったりですが、
よろしくお願いします。

村治佳織さんのレコード「CINEMA」

クラシックギタリスト村治佳織さんのレコード「CINEMA」を
プレゼントでいただきました!

映画音楽を演奏されていて、ギターの響きに癒されます♪
※店内普段はジャズ、ブラジルがかかっていることが多いです。


2019年2月4日月曜日

本日からの限定カレーはスパイスラムカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは
角切りラムをたっぷりのスパイスで柔らかに煮込んだ
スパイスラムカレーです(^^♪
グルテンフリーです。


●食材
玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマト
子羊肉(ウデ)ヨーグルト レーズン 赤ワイン

●付け合わせ(日により変動します)
大根のピクルス
子大豆もやしのナムル
キャロットラペ

●調味料
塩 醤油 国産菜種油 赤ワインビネガー

●ホールスパイス
シナモン、クローブ、カルダモン、クミンシード、カレーリーフ、黒胡椒、赤唐辛子

●パウダースパイス
クミンパウダー、パプリカパウダー、コリアンダーシード、フェンネルシード
チリコルサ、ガラムマサラ


2019年2月1日金曜日

只今のストレート珈琲はベトナムです。

こんにちは。

只今のストレートコーヒーはベトナム(中深煎り)です。
まろやかだけれどしっかりコクもある、ミルクと合う珈琲ですよ。


2019年1月28日月曜日

本日からの限定カレーは牛すじカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは新鮮な国産牛すじを香味野菜と
たっぷりのスパイスで柔らかく煮込んだ牛すじカレーです。


2019年1月22日火曜日

本日からの限定カレーはジンジャーポークカレーです。

こんにちは。

本日からの期間限定カレーはジンジャーポークカレーです。
国産生姜とジューシーな厚切りポークたっぷりです。


2019年1月17日木曜日

本日からの限定カレーはバターチキンカレーです。

こんにちは!

本日からの限定カレーはマイルドスパイシーな
バターチキンカレーです。













●食材

玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマト
国産鶏モモ ヨーグルト ベビーコーン

●付け合わせ(日により変動します)
大根のピクルス
キャベツのコールスロー風
キャロットラペ

●調味料
塩 赤糖 バター ピーナッツバター 国産菜種油 生クリーム

●スパイス
シナモン カルダモン クローブ ローリエ
ブラックペッパー 赤唐辛子 コリアンダーシード
パプリカパウダー ターメリック カレーリーフ カスリメティ
チキン用マサラ

2019年1月13日日曜日

只今のストレート珈琲はペルー オルテギアです。

こんにちは。
14日の祝日月曜日は通常営業です。
只今ストレートのコーヒーは、
ペルーのオルテギアという香ばしくマイルドな珈琲をご用意しております。
ランチも通常通りやっておりますので是非お立ち寄りくださいませ(^^♪


2019年1月11日金曜日

本日からの限定カレーは豆乳のチキンカレーです。

こんにちは!
本日からの限定カレーは
豆乳のチキンカレーです。

濃厚でコクまろ、中辛です。














●食材
玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマト
国産鶏モモ 豆乳 ヨーグルト

●付け合わせ(日により変動します)
大根のピクルス
キャベツのコールスロー風
キャロットラペ

●調味料
塩 醤油 カピ(エビの発酵調味料)
国産菜種油 オリーブオイル 赤ワインビネガー

●スパイス
シナモン カルダモン クローブ ブラックペッパー
赤唐辛子 コリアンダーシード パプリカパウダー ターメリック
スリランカ産ローストカレーパウダー


2019年1月7日月曜日

本日からの限定カレーは八角香る豚バラカレーです。

こんにちは。

本日からの限定カレーは、
中国山椒や八角を効かせた、少し中華風の豚バラカレーです。

パレルモというパプリカのような甘唐辛子(辛くないです)も入ってます。


2019年1月4日金曜日

本日の限定メニューは豚角煮丼です。

みなさまこんにちは!

新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

本日は限定5食で豚角煮丼をやります。
国産豚バラをじっくり蒸しあげてから調味液でコトコト煮込んでおります。



煮卵とオニオンスープ付きで1100円となります。
オニオンスープは豚バラを煮込んだ出汁で旨味たっぷりですよー