29日水曜日、連休中は通常営業いたします。

 

直前のお知らせになってしまい恐縮ですが、明日の水曜日は祝日のため通常営業いたします。
只今ストレート珈琲はラオス（やや浅煎）、ガテマラ（やや深めの中煎）をご用意しております。

5月の連休中も6日水曜日まで通常営業しておりますので是非是非お立ち寄りくださいませ～

パッキャオ VS メイウェザー 5月3日（日）10時より放映いたします。

5月3日（日）は10時よりボクシング エキサイトマッチの

マニー・パッキャオ　VS　フロイド・メイウェザーを放映いたします。

また、当日パッキャオもしくはメイウェザーのシャツorキャップを着用されて来た方には、粋な手ぬぐいを進呈いたします。※自作も可です。

大画面でビッグマッチを楽しめますので
観たい方は是非ともお越しくださいませ～
当日は9時45分OPENとなります。

 

 

ストレート珈琲＞ラオス エレファントマウンテン

只今ご提供しているラオスの珈琲（エレファントマウンテン）、ちょっと浅めの中煎りです。酸味、、と申しますか、甘酸っぱさがあり、嫌な酸味は全くしないとても優しいクリーンな味わいです。ご好評ですので機会あればお試しくださいませ。

マウンテンといえば、ジャマイカのブルーマウンテン、ハイマウンテン、キューバのクリスタルマウンテン、、等　～マウンテンという豆の名前は多いですね。

本日はハヤシがお得です。

本日18日は8がつく日のハヤシライス（ポークハヤシ、ハヤシカレー）80円特割日でございます。
ご利用くださいませ～

レコード紹介※音声が出ます＞モンティアレキサンダー

ジャマイカ生まれのジャスピアニスト、モンティアレキサンダー（Monty Alexander）

トリオ演奏です。On a clear day,Feel like making in love 等を演奏してます。

 

ポークハヤシに深煎り珈琲を

 

ハンバーガー屋さんの方にトマトと珈琲は巧く合わせると

相乗効果が出るとアドバイスいただき、

ポークハヤシへ深煎り珈琲の抽出液を加えて少し味に深みが出ました！

塩分と糖分の比率も少し変えたのですが思ったよりバランスよくまとまりました～

お試しくださいませ♪

 

レコード紹介※音声が出ます＞ボビーティモンズ（ジャズピアニスト）

 

 

ジャズピアニストボビーティモンズのトリオ演奏です。音声が出ます。
 

ストレート珈琲はトラジャです。

只今ストレート珈琲はトラジャを深煎でご提供しております。リッチな香りとキレのある苦味がございます♪
ストレート珈琲、全く月変わりでなくなってきましたが 笑 お試しくださいませ～

お薦めレコード Cal Tjader

ヴィヴラフォン奏者 カル ジェイダーのサンフランシスコの名門ジャズクラブ、ブラックホークでの演奏です。ピアノトリオをバックにクールなジャズサウンドを聴かせてくれます！

ライスプディング

 お米を牛乳と砂糖で煮こんだお米のデザート、

ライスプディングを始めました。

日本ではあまり馴染みがなく、

お米を甘くすることに抵抗を持たれる方もいらっしゃるかと思いますが、

すっきりとした甘さで食べやすいと思いますので是非お試しくださいませ！

蜂蜜とシナモンで仕上げており、意外と珈琲にもよく合います♪

ヨーロッパでは缶詰からインスタントのものまで広く普及しているようです。

 

空気清浄機

店内分煙化ができていないため、空気清浄機の設置場所を作業場から
客席付近へ変えてみました。