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間借りカフェは閉店いたしました。最新の情報は↓のサイトに随時更新しております
https://kitchensaravah.com/

2014年1月19日日曜日

お薦めレコード>Sonny Rollins,There will be no another you(Jazz)

自由奔放に、シャープに熱くしつこくブロウし続けるソニーロリンズ。ニューヨークの有名美術館
「The Museum Of Modern Art(MOMA)」でのライブ録音です。
パーソネルは、Sonny Rollins (ts), Tommy Flanagan (p), Bob Cranshaw (b), Billy Higgins, Mickey Roker (ds)。

2014年1月13日月曜日

2014年1月3日金曜日

お薦めレコード>Stan Getz,Communications'72(ラテンジャズ)

Arranged by Michel Legrand

お薦めレコード>Monty Alexander(Jazz)

カリブ系のノリを感じる、ご機嫌なジャズピアノトリオです!

今月の数量限定ストレート珈琲「インド モンスーン」

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

本日3日より営業開始いたします。

今年最初のストレート珈琲ですが、
"まぼろしの黄金コーヒー"の異名を持つ「インド モンスーン」です。

"黄金コーヒー"とは、航海時代にインドからヨーロッパへ
約半年かけて輸送されたコーヒー豆が船倉で緑色から黄金色に変わり、
独特な香味を発したのが由来のようで、
現在は航海時代の独特な香味を懐かしんで、南西の貿易風(モンスーン)を利用し、
天日乾燥処理をしたモンスーンコーヒーが生産されてます。

他の珈琲豆にはないスモーキーな独特の香味と、意外とマイルドな味わいが
特徴ですので是非この機会に一度お試しくださいませ。