カボチャのピクルス

皆さまこんにちは。

ハロウィンもすっかり定着してきましたね。

ハロウィンに、ちなんでという訳ではありませんが、

かぼちゃのピクルスを仕込みました。

皮と中身のほうの固さを調整するのが難しかったのですが

かぼちゃを丸ごと下茹でして、カットしてからレンジ加熱で大分安定してまいりました。

さて、11月より定休日を水・木から日・月へと変更させていただきますため

日曜の営業は本日が最後となります。

キーマカレー、ハヤシライス、珈琲、ビールな気分の方は是非ともお越しくださいませ。

スイーツは只今チョコバナナのパウンドケーキをご用意しております。