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2015年6月16日火曜日

ホットチョコレートdeアフォガード

ホットチョコレートdeアフォガードを始めました。
アフォガート(affogato)とはイタリア語で「溺れた(アイスクリーム)」らしいです。
一番ポピュラーなスタイルはバニラアイスに濃いめのエスプレッソをかけるスタイルですが、
エスプレッソマシンがないものでして、、
当初は高濃度のドリップ抽出で始めまして、美味しいのですが
溶けるのが早いのと、マリアージュという点では
珈琲と珈琲アフォガート よりも 珈琲とホットチョコレートアフォガート
のほうがそれぞれの良さを最大限引き出せ、トータルバランスも良いだろうということで
こちらのアフォガートをメインにさせていただきました。
バニラアイスにとろとろのホットチョコとクランチリッツとスパイスを少々
450円でございます。お試しくださいませ♪

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