8月24日のカレーカフェ

こんにちは😊

8月24日日曜日、三軒茶屋の洋食グラスオニオンさんでカレー＆カフェをやります。

カレーは2種類

・本格薬膳チキンカレー（マイルド）　1200円　

生薬と鶏ガラで作った薬膳スープベースのスパイスカレーです。生薬は党参、当帰、陳皮など。長芋も入ってます。

・ゴーヤのスパイスキーマカレー（ピリ辛）　1200円

ハンバーグ感のある肉々しいキーマカレー。

スパイス効かせてますが、辛みはピリ辛くらいです。ゴーヤ入り。

ともにお米はバスマティライス（インド米）です。

白米よりもさらっと軽い感じです。

※テイクアウトも出来ます。

20〜30食ほどのご用意となりまして、事前予約も出来ます。

□ご予約希望の方は

・カレーの種類と個数

・イートインかテイクアウトか

・お米の有り無し（テイクアウトの場合）

※ルーのみのテイクアウトは200円引きとなります。

・お名前とご連絡先

をご連絡くださいませ。

※お支払いは当日現金か、paypayでお願いいたします。

□テイクアウトカレーの受け渡しは当日11時〜夕方まで洋食グラスオニオンさん@glassonion333 にて

テイクアウト容器に入れてお渡しいたします。

※今回のカレーはストックバッグに入れてのお渡しになります。

□カフェ利用ではスペシャリティ珈琲、ビール、パウンドケーキなど

店内でお召し上がりいただけます。

是非お立ち寄りくださいませ。

7月27日のカレー＆カフェ

こんにちは😊

7月27日日曜日、三軒茶屋の洋食グラスオニオンさんでカレー＆カフェをやります。

カレーは2種類

・本格薬膳チキンカレー（マイルド）　1200円　生薬と鶏ガラで作った薬膳スープベースのスパイスカレーです。生薬は党参、当帰、陳皮など。長芋も入ってます。

・ポークビンダルー（中辛）　1200円南インド発祥のカレーで、少し酸味の効いたヨーロッパ風スパイスシチューというイメージです。じめじめと暑い時期にぴったり。ビーツも入ってます。

ともにお米はバスマティライス（インド米）です。白米よりもさらっと軽い感じです。

※テイクアウトも出来ます。

20〜30食ほどのご用意となりまして、事前予約も出来ます。

事前ご予約はインスタ

@cafesaravah321q までご連絡ください。

※お支払いは当日現金か、paypayでお願いいたします。

□テイクアウトカレーの受け渡しは当日11時〜夕方まで洋食グラスオニオンさん@glassonion333 にてテイクアウト容器に入れてお渡しいたします。

※今回のカレーはストックバッグに入れてのお渡しになります。

□カフェ利用ではスペシャリティ珈琲、ビール、ブルーベリーチーズケーキなど店内でお召し上がりいただけます。

10月29日（日）、薬膳カレーの予約販売と喫茶やります。

 こんにちは😊

カレーの予約販売を始めます。

今回は今が旬の落花生をペーストに、陳皮などの生薬も取り入れた、気血巡る薬膳式バターチキンカレーを予定しております。

一食800円です。

○受け渡しは10月29日11時〜18時半まで

三軒茶屋の洋食グラスオニオンさん

@glassonion333 　にて

当日は手作りケーキと珈琲の喫茶営業もいたします。喫茶のみのご利用も歓迎です。

○ご予約は10月27日までに

インスタ @cafesaravah321q　にDMいただくか、

skanazawa@gmail.com まで

個数とお名前とご連絡先をご連絡くださいませ。

※ライスは付きません。ルーと具材をストックバッグに入れてのお渡しとなります。

※日持ちは冷蔵で4、5日ほどとお考えください。少し味落ちしますが、冷凍も可能です。

※お支払いは当日現金か、ペイペイの個人間送金でお願いいたします。

閉店のご挨拶

2021年12月31日をもって昼の営業カフェサラヴァは閉店いたしました。

夜のBAR Junc de cote coteさんは変わらず営業しております。
ご来店いただいた方々、応援してくださった方々、誠にありがとうございました。
今後はシェアダインという会社の出張シェフの活動を中心に、薬膳の勉強などしながら、食と健康に関わる仕事をしていく予定でございます。

●シェアダイン出張料理ページ
https://sharedine.me/plans/1521

●インスタアカウント

ossan.yakuzen.shinya

●YouTube始めました！
すみません、まだ内容が薄いのですが、今年はもう少し頑張って有益な情報を届けられるようにしていきます。
https://youtube.com/channel/UCc7eeISz9p7aNlQhLQ5G7dQ

どうぞよろしくお願いいたします。

12月の営業日のお知らせ

 皆さまこんにちは。

12月の営業日のお知らせです。

・日曜、月曜はお休み　※13日の月曜は未確定で、営業の場合はお知らせします。

・18日の土曜はお休み

・8日（水曜）13時～15時の間、一旦閉めさせていただきます。

最終営業日は、おそらく31日まで営業の予定でございます。

営業最終月となりますが、よろしくお願いいたします。

クコの実のチーズケーキ

数量限定でクコの実のチーズケーキを作りました。

杏仁豆腐によく乗っている赤いやつです。

薬膳では、眼精疲労や咳などに良いとされています。

作った分だけで、メニューには記載しておりませんので

ご所望の方はお声かけくださいませー

閉店のお知らせ

皆さま　こんにちは。

昼の営業　Cafe SARAVAHは年内12月一杯を持って

閉店とさせていだくことになりました。

8年弱にわたり、ご利用ご来店いただいた方々、誠にありがとうございました。

閉店の理由としましては、ちょっと経営的に厳しく、、

現状を打破して、その後何十年と続けていく戦略や情熱があるかなと考えたときに

ちょっと難しいかなと判断しまして、方向転換することにいたしました。

今後は薬膳の学校に通いながら、現在副業で活動している

シェアダインという会社の出張料理を中心に活動していきながら

仕事の幅を広げていきたいと思っています。

残り2か月近くとなりますが、何卒よろしくお願いいたします。

最終営業日などは決まり次第またお知らせいたします。

なお、閉店後もオリジナル珈琲ドリップバッグ「三軒茶屋のはしっこ」は

一部の百貨店などで販売を続けております。