ストレート珈琲 ハイチ 中煎

只今のストレート珈琲は「ハイチ」を中煎りでご提供しております。

スッキリと柔らかく優しい味です。

 

 

黄色パプリカと玉ねぎのピクルス

 黄色のパプリカと玉ねぎでピクルス漬けました。

パプリカは漬ける前に少しグリルして甘味を出してます♪

 

ハムチーズオニオンのホットサンド

ハムチーズオニオンのホットサンド、

始めた当初はキャベツと玉ねぎのコールスローを挟んでましたが、

キャベツ要らなくない？との声を複数頂き、、

今は酢とオリーブオイルと蜂蜜、砂糖でマリナードした玉ねぎを挟んでます。

少し甘目のマリネ液とピリッと玉ねぎ、辛子マヨペッパーで良いバランスになりました。

南部鉄のパン焼き器で直火焼きです！ビールのお供にも良いです。

是非お試しくださいませ♪

ハヤシライスの特割日です。

明日28日はハヤシライス特割の日につき
ハヤシライスを通常価格800円⇒80円引きの720円にてご提供いたします。
この機会に是非ともお試しくださいませ♪

※数に限りがございますため、完売次第終了となります。
※ハヤシライス特割に関しまして、これまで8のつく日は150円割引を
実施しておりましたが牛肉、バターの仕入れ価格高騰のため
今回から割引金額を80円に変更させていただきます。
誠に勝手ながらご理解ご了承のほどお願いいたします。

ブラジル ブルボン焙煎中です。

ブラジルはブルボンの素晴らしい生豆を見つけたので、この豆の特徴的な香り、甘味、コクを最大限引きだせるよう焙煎試行錯誤中です。大分甘味とコクが引き出せるようになってきたので機をみて店頭でもお出しする予定でございます♪

ストレート珈琲 ペルー オルテギア(やや深煎)

一気に寒くなり冬到来ですね。
只今ストレートコーヒーはペルー オルテギアを入荷しました。甘味とこくの素晴らしい珈琲です！タンザニアは残り僅かご用意しております。

豆乳のカフェ オ レ

新しく、豆乳のカフェ オ レを始めました。
パンチの強い深煎り珈琲と合わせてますが、砂糖なしでも甘味とコクがあり、
飲みやすいのでブラックコーヒーが苦手な方にもお薦めです♪