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2015年7月13日月曜日
ストレート珈琲 キリマンジャロAA(やや深煎り)
ストレート珈琲、キリマンジャロAAを始めました。
やや深煎で、酸味はほとんどございません。
奥行きのあるコクとキレのある味わいでございます。
ちなみにAAとは、珈琲の格付けを表しまして、国によって異なるのですが
タンザニアの場合は下記を満たすものがAAと表記されます。
・スクリーンサイズ(豆の大きさです)18以上の豆が86%以上含まれる
・欠点豆が少ない(2%以内)
コロンビアは完売、インドモンスーンは残り僅かございます。
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